「ラーメン屋をやりたい!」というと、みんな怪訝そうな顔をします(笑)
ですが、自分はわりと本気です。

飲食業には以前から興味があります。
子どものころから食べるのも作るのも大好きです。

厨房に立つのではなく、経営することを考えています。
本業のクライアントに飲食業のお客様もいらっしゃいますが、自身が経営者になることでより効果の高いアドバイスができます。

また、魅力にあふれる八戸の観光業はより発展する余力が大きいと考えています。そこでキーの一つになるのが「食」だと思います。

うまいものにあふれていて、温泉があって、景色と空気がきれいだったら、行ってみたくなりますよね?八戸はそんな街です!!

興味のある東京方面の方はぜひ連絡してください。食と観光を満喫して、最高のリフレッシュタイムを過ごすプランを提案しますよ。

さて、そんな夢の第一歩として料理コンテストに出場します。
大会名は「第10回」です。

予選を勝ち抜き、決勝審査にのぞみます。
料理名は「あぶりしめ鯖と揚げニンニクの冷製カッペリーニ」です!

本審査は11月6日の10時半~14時ごろに八食センターで行われます。
八戸青年会議所主催のイベント「はちトーク!~まちをつくるのは君だ~」のちょうど前なので、興味のある方はどうぞお立ち寄りください。

こちらは八戸の未来をディスカッションする面白そうなイベントで、自分も参加する予定です!s_5116472823132